Для тех, кто предпочитает японскую кухонную классику, этот нож сантоку станет отличным выбором. Его конструкция с опущенным обухом и смещенным центром тяжести обеспечивает удобство и минимальные усилия при нарезке, позволяя работать без усталости.
Сантоку универсален: подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы и зелени. Благодаря эргономичной рукояти и хорошему балансу, нож удобен для длительной работы.
| Для чего | Для мяса, Для стейка |
|---|---|
| Клинок | Стальные |
| Коллекция | PRO |
| Ручка | С пластиковой ручкой |
| Тип | Сантоку |
| Назначение | Нож Сантоку |
| Производитель | Samura |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 180 |
| Длина (мм) | 308 |
| Ширина (мм) | 49 |
| Толщина (мм) | 18 |
| Вес нетто (г) | 207 |
| Вес брутто (г) | 310 |